14 Ekim 2008 Salı

Sen de mi cici bebe bisküvisi....

Sağlık Bakanlığı, bebe bisküvilerini, ''kanserojen madde içerme ihtimali'' nedeniyle incelemeye aldı. Uzmanlar, bisküvilerin Refik Saydam Hıfzısıhha Merkezi Başkanlığı'nda incelendiğini bildirdi.

Sağlık Bakanlığı Kanserle Savaş Dairesi Başkanı, Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Murat Tuncer, bebe bisküvilerinde, ''kanserojen madde içerme ihtimali'' bulunduğunu bildirdi.



Kanserin en önemli nedenlerinden sayılan beslenmenin kontrol altına alınmasının, kanser riskini azaltmanın en önemli ve kolay yollarından biri olduğunu vurgulayan Tuncer, besinlerde bulunan kanserojen maddelere dikkat çekti.



Özellikle, yapılış tarzı nedeniyle bebe bisküvilerinin kanserojen madde içerdiğini söyleyen Tuncer, piyasada bulunan bebe bisküvilerinin şu anda Sağlık Bakanlığı Refik Saydam Hıfzısıhha Merkezi Başkanlığı'nda incelendiğini kaydetti.



Yağ içeren maddenin fırınlanmasında hata olduğunu vurgulayan Prof.Dr. Tuncer, çok yüksek ısılarda kavrulan yağların, ''akrilamid'' denilen bir kanserojen maddeyi ortaya çıkardığını ifade etti.



Bebe bisküvilerinin de fırınlanması nedeniyle yüksek ısıya maruz kaldığını ve bu maddenin ortaya çıktığını söyleyen Tuncer, bunun özellikle bebek yaşlarda alınmasının çok tehlikeli olduğunu vurguladı.



Prof. Dr. Tuncer, ''Özellikle dışı çok kavrulmuş, yağlı yiyecekler, patates kızartmaları, ateşte pişmiş etler, çifte kavrulmuş bisküviler bunlar hep kanserojen içeriyor'' dedi.



Bebeklere, bisküvinin yerini tutacak yeni beslenme türlerinin belirlenmesi için çalışıldığını ifade eden Prof. Dr. Tuncer, bebeklerin bisküvi yemeleriyle ilgili şu anda herhangi bir olumsuz vakaya rastlamadıklarını, ancak vaka olmadan önlem almak zorunda olduklarını kaydetti.



''ANALİZ SONUÇLARINA GÖRE YASAKLANACAK''



Refik Saydam Hıfzısıhha Merkezi Başkanlığı'nda analizlerin devam ettiğini anlatan Tuncer, ''Analizlerde sağlık açısından ciddi boyutta kanserojen çıkarsa bisküviler yasaklanacak veya pişirme sistemleri değiştirilecek. Daha az ısıda hidrolize edilerek, düşük ısılarda, kavrulmadan pişirilmesi sağlanacak, yağ oranı azaltılacak'' diye konuştu.



Bilinçli beslenmek ve kanserden korunmak için sebze-meyve tüketilmesini, etlerin ateşte kızartılması yerine haşlama şeklinde pişirilmesini öneren Tuncer, kebap türlerinden de uzak durulmasını istedi.



AKRİLAMİD NEDİR?



Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), her yetişkin insanın kilo başına günde bir miligram akrilamid (acrylamid) almasının tehlikeli olmadığını açıkladı.



1994 yılından beri beslenme uzmanlarınca kansere yol açan maddeler arasında sayılan akrilamid, plastik yapımında kullanılan yapı taşlarından. Bu yapı taşı, aşırı ısıda pişirilen, kızartılan, kavrulan besin maddelerinde görülüyor.



Bu madde, hayvanlarda genetik yapıyı bozup, kansere ve sinir zedelenmesine neden oluyor.



DSÖ'ye göre, önce İsveç'te, ardından Norveç, İsviçre, İngiltere ve Amerika'da yapılan araştırmalarda, akrilamid cips, patates kızartması, kurabiye, tahıl ve ekmek gibi bazı nişastalı besinlerde görüldü. Patates kızartması, cips, ekmek ve işlenen tahıllar gibi besinlerdeki akrilamid maddesi 120 derecenin üstünde pişirildiğinde ortaya çıkıyor.

Yazıyı burdan aldım.

http://www.turkeyforum.com/satforum/archive/index.php/t-6407.html

Ama incelemenin sonucu ne olmuş onunla ilgili bişiy bulamadım..Doktorumuz bize de kahvaltı için cici bebe önerdiydi..Kıllandım şimdi durduk yere..Hadi yedir şimdi yedirebilirsen...

13 yorum:

Betül dedi ki...

Esracım bunu bende duymuştum daha önce ve etrafımda ki bebekli annelere söylemiştim.Herkestende aynı cevabı aldım malum'sen neyle büyüdün ki'....e canım bizim zamanımızda bu kadar kansermi vardı?...Hem kanser olamyacağımız ne malum?Allah korusun....
Cidden yedir yedirebilirsen şimdi:(

Pıtırcık dedi ki...

off cici bebeyi ben kendim çok fazla yiyiyordum olmadı şimdi ya.. ha bide çifte kavrulmuş pedibör:(

HUYSUZ dedi ki...

bize dr. kahvaltıda ufalanmış tam buğday ekmeği önerdi. çoğu zaman onunla, bazen de tahıl karışımlarıyla hazırlıyoruz kahvaltıyı. (içinde formula olmayanlardan, bebelac'da var mesela) bir de son gidişimizde yulaf ezmesi de ekleyebileceğimizi söylemişti, henüz denemedik gerçi bunu. hepsi sağlıklı öneriler bence. doktoruna bir daha danış derim...

gülücüklerim benim dedi ki...

Bende ikinci kızımda duymuştum bebebisküvilerinin kansorojen olduğunu, ben de kahvaltıda ekmek içi kullanmıştım, bal yada pekmezle tatlandırıyordum, bence bisküvi kullanılmasa da olur yani, gerçi hangi yediğimiz sağlıklı ki sanki

meleklerim ve ben dedi ki...

Ben iki kızım da da kullandım bu bebe bisküvisini ya,şimdi mi akılları başlarına gelmiş ne vereceğiz peki bebeklere? Ya da bebe bisküvisi yiyen bebeklere ne olacak?..
Kafam karıştı,inşallah o maddeden çıkmaz..Yoksa epeyi bir vicdan azabı çekeceğim..

annecik dedi ki...

ben aylardır yediriyorum ve seneleridr eti cici bebe biskuvisi yedirilir şimdimi akıllarına gelmiş onu yiyen butun çocuklar şimdi yetişkin anne baba oldular gelde neye güveneceğini düşün dur

KelebekGibi dedi ki...

Kizima hic yedirmedim Cici Bebe ama kendim yiyordum :D
Herseyde kanser yapar oldu zaten artik, ne yiyecegiz anlamadim ..

Rahsan Collyer dedi ki...

E nolcak şimdi? Ne vericez bebeklerimize ek gıdalara başladığımızda? Ya hakaten ne yesek kansere yol açar oldu, insan ne yiyeceğini şaşırıyor. Etrafımızdaki herşey suni, resmen kazara yaşıyoruz!

mummy dedi ki...

Betülcüm evet biz de o bisküvilerle büyümüşüz ama annelerimiz de o zaman böyle bişey duysalardı bize yedirmezlerdi heralde..Ben de yedirmeyi düşünmüyorum.Sevgiler...

pıtırcık evet ben de hala çok severim cicibebeyi..Knedim yiyebilirim belki ama bebişe yediremem heralde:)Sevgiler..

Tavsiyelere teşekkürler huysuzcum...Sevgiler...

gülücüklerim benim şimdi doktolar da bebek ekmeği yenilebileceğini söylüyor bbe bisküvisi yerine..Biz de öyle yapçaz..Sevgiler..

mummy dedi ki...

Sevgili meleklerim ve ben valla ben de dua ediyorum inşallah çıkmamıştır diye...çünkü ben de cici bebeyle büyümüşüm..Sevgiler..

Sevgili annecik aynen öyle...Kime nasıl güveneceğimizi şaşırmış durumdayız..Allaha emanet artık bebeklerimiz:)sevgiler...

Kelebek gibi öncelikle hoşgeldin bloğuma..İyi ki yedirmemişsin işte mümkün olduğunca hazır gıda kullanmamanın faydası var galiba...Sevgiler..

Rahşancım sen şimdiden panikleme...Vakti gelince doktorunuza da danışarak en iyisini bulursun...Zaten bebe bisküvisi yeri dolmayacak bişy değil..Onun yerine tahıl karışımlarıyla ya da bebek ekmekleriyle hazırlayacağız kahvaltılarını...Sevgiler...

esin ve ömer dedi ki...

Ben bu cicibebe bisküvisine en baştan beri karşıyım.Hem şeker yasak deniyor hem de cici bebe bisküvisi veriliyor.
Ben kahvaltıyı bir müddet başka altenetaif göremediğimden-tabii annemin ısrarlarından bahsetmiyorum-cici bebe ve diğer kahvaltılıklar ile yaptırdım.sonradan bir noktada ömer yemezoldu ve küçük ekmeklerle kahvaltılık verdim.Hala da öyle ama arada annem çaktırmadan bebe bisküvisi vermiyor değil.
Şİmdide -belki gecikmeli oldu keşke tarifi önceden görseydim,ama hala ömeri mümkün olduğunca şekerden uzak tutuyorum-
maya bebeğin bloğunda gördüğüm pekmezli kek yada kurabiyeden yapıp veriyorum.

siyap dedi ki...

ben de ceren ek gıdaya başlayacağım sırada duymuştum ve babasıyla birlikte vermek istememiştik.bazıları bunu söyleyince bana tuhaf tuhaf bakmışlardı doğrusu ama daha küçücükken vücutlarına kanserojen bir şey sokmak hiç içimden gelmedi doğrusu.arada biraz kaçtı ama hala vermiyorum.esin'in bahsettiği şu pekmezli kurabiyeler güzel oluyor tavsiye ederim.
sevgiler...

Sermin dedi ki...

Bu uzun zamandır gündemde olan bir konu. Neyseki bebek ekmeği var. Onda da yakında midemizi bulandırırlar. şeytan diyor git bir köye yerleş kendin yetiştir kendin yap herşeyi.

14 Ekim 2008 Salı

Sen de mi cici bebe bisküvisi....

Sağlık Bakanlığı, bebe bisküvilerini, ''kanserojen madde içerme ihtimali'' nedeniyle incelemeye aldı. Uzmanlar, bisküvilerin Refik Saydam Hıfzısıhha Merkezi Başkanlığı'nda incelendiğini bildirdi.

Sağlık Bakanlığı Kanserle Savaş Dairesi Başkanı, Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Murat Tuncer, bebe bisküvilerinde, ''kanserojen madde içerme ihtimali'' bulunduğunu bildirdi.



Kanserin en önemli nedenlerinden sayılan beslenmenin kontrol altına alınmasının, kanser riskini azaltmanın en önemli ve kolay yollarından biri olduğunu vurgulayan Tuncer, besinlerde bulunan kanserojen maddelere dikkat çekti.



Özellikle, yapılış tarzı nedeniyle bebe bisküvilerinin kanserojen madde içerdiğini söyleyen Tuncer, piyasada bulunan bebe bisküvilerinin şu anda Sağlık Bakanlığı Refik Saydam Hıfzısıhha Merkezi Başkanlığı'nda incelendiğini kaydetti.



Yağ içeren maddenin fırınlanmasında hata olduğunu vurgulayan Prof.Dr. Tuncer, çok yüksek ısılarda kavrulan yağların, ''akrilamid'' denilen bir kanserojen maddeyi ortaya çıkardığını ifade etti.



Bebe bisküvilerinin de fırınlanması nedeniyle yüksek ısıya maruz kaldığını ve bu maddenin ortaya çıktığını söyleyen Tuncer, bunun özellikle bebek yaşlarda alınmasının çok tehlikeli olduğunu vurguladı.



Prof. Dr. Tuncer, ''Özellikle dışı çok kavrulmuş, yağlı yiyecekler, patates kızartmaları, ateşte pişmiş etler, çifte kavrulmuş bisküviler bunlar hep kanserojen içeriyor'' dedi.



Bebeklere, bisküvinin yerini tutacak yeni beslenme türlerinin belirlenmesi için çalışıldığını ifade eden Prof. Dr. Tuncer, bebeklerin bisküvi yemeleriyle ilgili şu anda herhangi bir olumsuz vakaya rastlamadıklarını, ancak vaka olmadan önlem almak zorunda olduklarını kaydetti.



''ANALİZ SONUÇLARINA GÖRE YASAKLANACAK''



Refik Saydam Hıfzısıhha Merkezi Başkanlığı'nda analizlerin devam ettiğini anlatan Tuncer, ''Analizlerde sağlık açısından ciddi boyutta kanserojen çıkarsa bisküviler yasaklanacak veya pişirme sistemleri değiştirilecek. Daha az ısıda hidrolize edilerek, düşük ısılarda, kavrulmadan pişirilmesi sağlanacak, yağ oranı azaltılacak'' diye konuştu.



Bilinçli beslenmek ve kanserden korunmak için sebze-meyve tüketilmesini, etlerin ateşte kızartılması yerine haşlama şeklinde pişirilmesini öneren Tuncer, kebap türlerinden de uzak durulmasını istedi.



AKRİLAMİD NEDİR?



Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), her yetişkin insanın kilo başına günde bir miligram akrilamid (acrylamid) almasının tehlikeli olmadığını açıkladı.



1994 yılından beri beslenme uzmanlarınca kansere yol açan maddeler arasında sayılan akrilamid, plastik yapımında kullanılan yapı taşlarından. Bu yapı taşı, aşırı ısıda pişirilen, kızartılan, kavrulan besin maddelerinde görülüyor.



Bu madde, hayvanlarda genetik yapıyı bozup, kansere ve sinir zedelenmesine neden oluyor.



DSÖ'ye göre, önce İsveç'te, ardından Norveç, İsviçre, İngiltere ve Amerika'da yapılan araştırmalarda, akrilamid cips, patates kızartması, kurabiye, tahıl ve ekmek gibi bazı nişastalı besinlerde görüldü. Patates kızartması, cips, ekmek ve işlenen tahıllar gibi besinlerdeki akrilamid maddesi 120 derecenin üstünde pişirildiğinde ortaya çıkıyor.

Yazıyı burdan aldım.

http://www.turkeyforum.com/satforum/archive/index.php/t-6407.html

Ama incelemenin sonucu ne olmuş onunla ilgili bişiy bulamadım..Doktorumuz bize de kahvaltı için cici bebe önerdiydi..Kıllandım şimdi durduk yere..Hadi yedir şimdi yedirebilirsen...

13 yorum:

Betül dedi ki...

Esracım bunu bende duymuştum daha önce ve etrafımda ki bebekli annelere söylemiştim.Herkestende aynı cevabı aldım malum'sen neyle büyüdün ki'....e canım bizim zamanımızda bu kadar kansermi vardı?...Hem kanser olamyacağımız ne malum?Allah korusun....
Cidden yedir yedirebilirsen şimdi:(

Pıtırcık dedi ki...

off cici bebeyi ben kendim çok fazla yiyiyordum olmadı şimdi ya.. ha bide çifte kavrulmuş pedibör:(

HUYSUZ dedi ki...

bize dr. kahvaltıda ufalanmış tam buğday ekmeği önerdi. çoğu zaman onunla, bazen de tahıl karışımlarıyla hazırlıyoruz kahvaltıyı. (içinde formula olmayanlardan, bebelac'da var mesela) bir de son gidişimizde yulaf ezmesi de ekleyebileceğimizi söylemişti, henüz denemedik gerçi bunu. hepsi sağlıklı öneriler bence. doktoruna bir daha danış derim...

gülücüklerim benim dedi ki...

Bende ikinci kızımda duymuştum bebebisküvilerinin kansorojen olduğunu, ben de kahvaltıda ekmek içi kullanmıştım, bal yada pekmezle tatlandırıyordum, bence bisküvi kullanılmasa da olur yani, gerçi hangi yediğimiz sağlıklı ki sanki

meleklerim ve ben dedi ki...

Ben iki kızım da da kullandım bu bebe bisküvisini ya,şimdi mi akılları başlarına gelmiş ne vereceğiz peki bebeklere? Ya da bebe bisküvisi yiyen bebeklere ne olacak?..
Kafam karıştı,inşallah o maddeden çıkmaz..Yoksa epeyi bir vicdan azabı çekeceğim..

annecik dedi ki...

ben aylardır yediriyorum ve seneleridr eti cici bebe biskuvisi yedirilir şimdimi akıllarına gelmiş onu yiyen butun çocuklar şimdi yetişkin anne baba oldular gelde neye güveneceğini düşün dur

KelebekGibi dedi ki...

Kizima hic yedirmedim Cici Bebe ama kendim yiyordum :D
Herseyde kanser yapar oldu zaten artik, ne yiyecegiz anlamadim ..

Rahsan Collyer dedi ki...

E nolcak şimdi? Ne vericez bebeklerimize ek gıdalara başladığımızda? Ya hakaten ne yesek kansere yol açar oldu, insan ne yiyeceğini şaşırıyor. Etrafımızdaki herşey suni, resmen kazara yaşıyoruz!

mummy dedi ki...

Betülcüm evet biz de o bisküvilerle büyümüşüz ama annelerimiz de o zaman böyle bişey duysalardı bize yedirmezlerdi heralde..Ben de yedirmeyi düşünmüyorum.Sevgiler...

pıtırcık evet ben de hala çok severim cicibebeyi..Knedim yiyebilirim belki ama bebişe yediremem heralde:)Sevgiler..

Tavsiyelere teşekkürler huysuzcum...Sevgiler...

gülücüklerim benim şimdi doktolar da bebek ekmeği yenilebileceğini söylüyor bbe bisküvisi yerine..Biz de öyle yapçaz..Sevgiler..

mummy dedi ki...

Sevgili meleklerim ve ben valla ben de dua ediyorum inşallah çıkmamıştır diye...çünkü ben de cici bebeyle büyümüşüm..Sevgiler..

Sevgili annecik aynen öyle...Kime nasıl güveneceğimizi şaşırmış durumdayız..Allaha emanet artık bebeklerimiz:)sevgiler...

Kelebek gibi öncelikle hoşgeldin bloğuma..İyi ki yedirmemişsin işte mümkün olduğunca hazır gıda kullanmamanın faydası var galiba...Sevgiler..

Rahşancım sen şimdiden panikleme...Vakti gelince doktorunuza da danışarak en iyisini bulursun...Zaten bebe bisküvisi yeri dolmayacak bişy değil..Onun yerine tahıl karışımlarıyla ya da bebek ekmekleriyle hazırlayacağız kahvaltılarını...Sevgiler...

esin ve ömer dedi ki...

Ben bu cicibebe bisküvisine en baştan beri karşıyım.Hem şeker yasak deniyor hem de cici bebe bisküvisi veriliyor.
Ben kahvaltıyı bir müddet başka altenetaif göremediğimden-tabii annemin ısrarlarından bahsetmiyorum-cici bebe ve diğer kahvaltılıklar ile yaptırdım.sonradan bir noktada ömer yemezoldu ve küçük ekmeklerle kahvaltılık verdim.Hala da öyle ama arada annem çaktırmadan bebe bisküvisi vermiyor değil.
Şİmdide -belki gecikmeli oldu keşke tarifi önceden görseydim,ama hala ömeri mümkün olduğunca şekerden uzak tutuyorum-
maya bebeğin bloğunda gördüğüm pekmezli kek yada kurabiyeden yapıp veriyorum.

siyap dedi ki...

ben de ceren ek gıdaya başlayacağım sırada duymuştum ve babasıyla birlikte vermek istememiştik.bazıları bunu söyleyince bana tuhaf tuhaf bakmışlardı doğrusu ama daha küçücükken vücutlarına kanserojen bir şey sokmak hiç içimden gelmedi doğrusu.arada biraz kaçtı ama hala vermiyorum.esin'in bahsettiği şu pekmezli kurabiyeler güzel oluyor tavsiye ederim.
sevgiler...

Sermin dedi ki...

Bu uzun zamandır gündemde olan bir konu. Neyseki bebek ekmeği var. Onda da yakında midemizi bulandırırlar. şeytan diyor git bir köye yerleş kendin yetiştir kendin yap herşeyi.